H.


Taproom Coffee|Dec.20

昨天去的Taproom Coffee倒是更有《Kinfolk》气质,连操作手冲的长着亚裔脸的barista都很有那种feel。Taproom用的CounterCulture的咖啡豆,试了limited release的Finca Kilimanjaro。喝着很干净很温和,虽然并没有很懂这些咖啡豆。

超爱这只vintage风的咖啡杯,还有其它颜色!忍住了,木有买!它家还有craft beer,点心是位于Decatur的Ratio Bakeshop供应(想单独去一趟)。

其实之前对手冲没有太多感情,除了一直觉得Hario的kettle很萌。然而昨天这么一喝,今早在youtube看了一点pour over technique的视频,竟然。。。此时此刻强烈的想去收一套手冲装备,突然好想玩 T^T 还看到说,每个人手冲冲泡出来的味道都不同,喝的到独特性与个人风格。为了这种“个性”,也热情高涨了起来!(求金牛座拖住我!)

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