Taproom Coffee｜Dec.20

昨天去的Taproom Coffee倒是更有《Kinfolk》气质，连操作手冲的长着亚裔脸的barista都很有那种feel。Taproom用的CounterCulture的咖啡豆，试了limited release的Finca Kilimanjaro。喝着很干净很温和，虽然并没有很懂这些咖啡豆。

超爱这只vintage风的咖啡杯，还有其它颜色！忍住了，木有买！它家还有craft beer，点心是位于Decatur的Ratio Bakeshop供应（想单独去一趟）。

其实之前对手冲没有太多感情，除了一直觉得Hario的kettle很萌。然而昨天这么一喝，今早在youtube看了一点pour over technique的视频，竟然。。。此时此刻强烈的想去收一套手冲装备，突然好想玩 T^T 还看到说，每个人手冲冲泡出来的味道都不同，喝的到独特性与个人风格。为了这种“个性”，也热情高涨了起来！（求金牛座拖住我！）