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Caffè Antico的Gelato|Apr.16

去了好几次caffe antico,然而这是我第一次吃它的gelato,之前也竟然并没有仔细观察,发现cone不是现做的waffle,干松的口感瞬间沦为和KFC的筒一个层次了!研究了口味,貌似太常规,而且没有我喜欢的sorbet类型,很文弱的选了草莓味,cream成分太多的冰淇淋终究不是我的菜啊~!


Java Jive |和什么样的人吃饭有感|Apr.16

Java Jive的装修风格完全我的菜!怀旧风的桌子好想我家也拥有!omelet的味道还不错,biscuit超级大也还行,waffle略逊色。和Jamie一起吃的brunch。

brunch+omelet 这样的周六设定,就会想起Ivy,去年此时,一周一次跟她的例行节目。我是太喜欢这个地方,就会很想各种拍,然而又略微有所顾忌,觉得在Jamie眼里自己是不是非常小题大做,不好好吃饭,缺乏互动。。。Jamie只是一个个例而已,和那些吃饭不拍照或只是随手按一张的人吃饭,就算对方说了不介意,我也是会有点压力。尤其是想要站起来按一张俯拍的时候。。。周围桌的人都会觉得你奇怪的吧!可是坐在那里,手擒得再高,也是拍不出好俯拍的呀!

这种时候就特别想念跟Ivy吃饭的那种感觉,饭上来,一起拍->拍到满意->P图->传IG(纠结下滤镜)->吃->边吃继续边拍,拍好传好,期间说不定还回回微信,吃饭可以没有什么互动也完全不觉得不妥,互相不觉得有压力和束缚感,这是一种默契啊。可能在一部分人眼里这是一种病态。可是双方都在这种病态中的时候,我觉得效果却是正面的。

吃饭回别人信息,刷手机,是对同食的人的不尊重吗?某种程度上是,但是,如果双方在这些事情上行为不一致,一方多少觉得不被尊重,或者一方自责我这样是不是不好。这样吃饭心情太糟糕了!

写到这里,突然决定,不能轻易跟人吃饭了!毕竟我想很自在的去拍照,毕竟不想让对方觉得我无礼;毕竟不想委屈自己,决定做的事情想一直做下去。


Gio's Chicken Amalfitano|Apr.7

对着意大利文的menu,好懵,瞬间有种好吧吃什么都好的心情。

写着写着突然想起席间一个细节,怎么竟然处于了遗忘的边缘!不过,至少此时又突然想起,反而有种瞬间加强了100倍记忆的感觉。

如果形容,就是“稍纵即逝的温暖幻觉”。


Eats|Mar.27

春假结束前的一次外食,假期外食频率还蛮高的。不过当时进入了一种很良性的外食节奏:每次都不会吃很撑,因此身体负担不会很大;直接的积极效应是精神负担也不大;继而保持了对下一次觅食的积极性。我也不知道,好像我是这种一不小心就会产生身心连锁反应的人,很容易放大细枝末节情绪。对自己的标准似乎很严苛啊。

言归正传说Eats。当年和Ivy每次去Whole Foods都会经过的一家店,因为那种随时都可以吃到的心态在,直到Ivy不在了,终究没有一起去吃掉。

对Eats的期望值略微高。终于吃了jerk chicken,香料味道好特别,并没有一吃喜欢上。不过要是去Jamaica玩耍,蛮有兴趣继续试。量好大,三块分属腿翅身,腿部的肉感还ok,身上肉不提也罢,也只能吃掉一只腿。 喜欢的collards带着一股不够新鲜的味道,跟revival的完全无法比;黑豆和papi's的无法比,corn bread打个酱油,切法蛮可爱。

93年开的店,开店历史长度是比review或者星星数更能吸引我去吃的点。

以上。


The Hil |Serenbe|Mar.26

The Hil 的定位是neighborhood restaurant,精制但是informal,吸引我的点在于食材取自隔壁的Organic Farm。

吃了当日推荐,卖相上只能说其貌不扬,味觉上倒是有不同以往的体验。比如,第一次热食beets,而且装在一个较深的容器里,过了很久,埋在下面的部分依然带着温度。第一次吃出Brussel sprouts可以带着甘蓝菜的甘甜,虽然roast到焦黑,端上来瞬间觉得怎么那么黑暗,然而靠食材说话(._.)。深度炸的polenta无感。Pork Stew里最喜欢的部分是lime juice浸泡过炖煮到化开的鹰嘴豆;第一次热食入汤的avocado,一切都好,只是pork的去腥力度还需加大再加大。

总体来说,是适合我的清淡系调味,调味不过度,能吃出食材本身的好味。以及,Farm-to-table的理念我喜欢。


Blue Eyed Daisy Bakeshop|Serenbe|Mar.26

感觉自己很长一段时间,心态都不在旅行的状态,近一年,又是哪里都没去。前几天无意看到一篇推荐,一家远在城郊的餐厅(The Hil),萌生吃意,这也是此次出行的最初起因。

所以吃饭也许只是一个借口,这种不需要做功课,拿上相机,加满油就出发的小城之行,找回了一丢丢类似旅行的感觉。前后五六个小时,来回75mi,想吃的餐厅吃到了,店也逛了,山里风景也看了,虽然下着淅沥小雨,照片也是拍了几张。一边看着推崇slow life的杂志,一边却觉得这种高效率的做事方式显然更能带给我满足感。

九点半多开到Serenbe,路边停好车,发现对过就是一家咖啡店,进去杀时间。居然还供应早餐,后悔在家吃的那一顿。个么给咖啡配个点心好了,纠结之下的结果就是照片里这快超级惨白扁平的scone,说说是蔓越莓scone然而蔓越莓少的可怜不超过5粒,口感倒是还行。照片拍不出feel只怪它颜值太低(¬_¬) 咖啡也是比较寡淡。回来之后search,发现这家的cupcake得过奖。so 结论就是 为了拍出好照片,下次要点立体饱满颜值高的食物咯??lol





Hop's Chicken|El Super Pan Latino Sandwiches & Bar|Mar.24

  

吃了一口fried chicken biscuit,好像一口不够我搭出味道,所以没印象了=v= 

El Super Pan Latino的三明治又是那种看人家手机照片觉得超级有料,包的满满当当切得整整齐齐然后狂想吃的那种!!!然后到我手上的那只,又是360度全是死角,怎么摆都拍出来很丑!!!古巴面包包着roast过的pork,ham,salami,swiss cheese,黄芥末,酸黄瓜。肉质偏老,酸黄瓜黄芥末我也不爱,面包口感也不优。

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