H.


[Chick-fil-A]

因为深爱biscuit,所以很没出息地被Chick-fil-A 安插在bus站的大幅Chicken Biscuit广告成功安利。

去寝室对过的Chick-fil-A买来biscuit堡堡当早餐。然后发现它总部竟然就在ATL,始于1946年,发迹于大南部的鸡快餐连锁店,身在ATL的我,是不是应该觉得很傲娇。

不过biscuit一般般,工业流水线出品的松软感,带着物理温度,和先前那些早餐店供应的吃得出手工感的biscuit完全两种感觉。不过那块有日式厚蛋烧即视感的蛋,好吃极了!肉饼向来不是重点,所以忘记了味道。

鬼使神差要了份土豆nuggets!带了蛋黄酱番茄酱各一。。。简直就是自我毁灭!!当土豆遇到高温油水浴。。。那产物,无论何种造型,nuggets,wedges,strips,slices,cubes。。。我就沦陷了。都顾不上给它们拍个照。


[Ropa Vieja-古巴炖牛肉]

古巴炖牛肉(Ropa Vieja)、古巴咖啡、黑豆配米饭,古巴硬皮面包!每一样都好好吃!而且超喜欢它们集中在一个盘子里的呈现方式,家常质朴范。

Ropa Vieja很好吃。最喜欢的部分是黑豆拌米饭!!

从日落到天黑,找了地方继续喝酒聊天。两点左右准备走,下起滂沱大雨。



[Mary Mac's Tea Room]

Mary Mac's已经有70年历史,做的美国南部传统菜。总觉得它家每时每刻生意都好到满席,在等位在翻桌。和Xinyu同学坐窗边,春天正午温柔的阳光透过百叶窗射进来,透过百叶窗的缝隙看到窗外来往穿梭的路人。

她要的fried chicken,配两个自选sides:炸鸡,炸秋葵,mac n cheese。真是集结了她最爱的三样。因为对炸鸡和macncheese无感,在此忽略;炸秋葵好评!

我要的vegetable plate,其实就是四个sides(从好多好多side items里自选4个):油炸绿番茄(fried green tomato),菜渣汤(pot likker),奶酪蔬菜soufflé和腌甜菜头(pickled beets)。最期待之一油炸绿番茄,还不是因为那部电影。然后真是好吃cry!!!觉得那片绿番茄太太太好吃。最期待之二菜渣汤,用的羽衣甘蓝之类煮的菜汤,有种艰苦时期的朴素范儿,味道却是很简单直白很清爽很回味很称赞!腌甜菜头也是好吃到必须扫光,奶酪蔬菜舒芙蕾被无情剩下。

配的cornbread和肉桂卷等,娇小酥软,超级可口,吃不掉还打包。

愿意回头客的一家,喜欢它浓浓的南部氛围,喜欢它在Ponce de Leon那条路上,吃完再去逛个Whole Foods,步行可至。


[Cypress Street Pint & Plate]

此店有着典型的美式食物,我喜欢它的吧台和氛围,适合喝酒聊天看球。陪Xinyu同学吃晚饭,炸鸡和mac n cheese。

一向无爱炸鸡的我,第一次觉得炸鸡好吃,尤其那个超级酥的皮。。。调味也很好,是因为在buttermilk里浸泡过吗?!作为奶酪爱好者,对哪儿的mac n cheese都很无感。

最爱配的那小搓芝麻叶和樱桃萝卜salad,还有薯条。。。

            

[Cheesecake Factory]

知道cheesecake factory,因为《生活大爆炸》咯。我对它家cheesecake的期待是各种新奇口味,然而并没有迎合我的好奇心。不能更寻常的食材组合出来的常规口味而已,什么chocolate,banana,vanilla bean,coconut,raspberry,peanut butter,caramel……之间互相组合堆出一页多看似很强大的menu。

最终要了一块30th anniversary chocolate cake cheesecake和lemon raspberry cream cheesecake。端上来觉得天好大,内心OS它俩画风 呵呵哒,不知不觉也还是都吃掉了!!!蛋糕底,mousse层,吃得好勉强。

还要了虾的soft tacos和gumbo,好过cheesecake。然后,餐前面包好过以上各种。


PS:必须吐槽Portra 400的135卷啊,颗粒感这么重!再也不想用。因为它120的卷用着还不错,才想试试35的,结果呵呵哒!


[Babs]

Oman妹纸是爽约专业户,一边信不过她,一边却也还在接受她的brunch邀约。能深入浅出地聊人生聊未来聊吃的聊学习,也能不计里程地一起走走走。她愿意和我说心事,也愿意听我谈想法。在一起的时候觉得她挺好,有时候也摸不清她。

大家都那么孤独,能坐到一起吃喝聊得起来,其实这样就可以了,不能要求对方太多。是啊,早就习惯她爽约什么的了,她要是出现,也只是加入了我的Plan A;她若不出现,就当没约过,完全不会不开心,一个人继续Plan A,有时候也会换Plan B。

一起在Babs brunch的那天,正好是St. Patrick's Day。大概它家没有biscuit,我才要了omelette,蟹肉的,多到哭。

手机照比相机拍的好看,以及她的盘子比我的盘子好看。( ̄^ ̄)ゞ


[Silver Skillet Restaurant-Southern breakfast]

5月底一放假,和国内好友玩了昼夜不分的一周,晒黑八度,美帝那些人事开始有种淡去的感觉。

回到9个月没回的家,并不兴奋,因为我和父母的关系永远是距离产生美。到今天,已经煎熬完两个月。去了帝都和魔都,两次都像出逃一样,一逃离就瞬间又变回阳光少女。6月写完了游记,7月过完了最期待的聚会,又陷入低迷,没有可以逃避的新的乌托邦。于是美帝的人事又开始浮现,就静静等着回去那天的到来。

回去大概要和Xinyu再去Silver Skillet Restaurant,她很喜欢那儿的omelette。我喜欢那儿的环境氛围胜过食物,biscuit很好吃,煎蛋有点油。刚上到官网,发现它还蛮有历史,始于1956年,被很多电影取过景。

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